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건강

갑상선 암에 좋은음식과 나쁜음식

갑상선암 수술 후 회복기나 치료 중인 분들이 식생활을 통해 건강을 유지하고 재발을 방지하려면, 다음과 같은 음식 선택이 중요합니다.

갑상선암에 좋은 음식

1. 항산화 성분이 풍부한 식품

암세포의 성장 억제 및 면역력 강화에 도움됩니다.

  • 채소: 브로콜리, 당근, 시금치, 토마토
  • 과일: 블루베리, 딸기, 석류, 사과, 감귤

2. 식이섬유가 많은 식품

소화기 건강을 돕고 독소 배출에 유리합니다.

  • 귀리, 현미, 통밀, 잡곡밥
  • 해조류(적당량), 콩류, 견과류

3. 양질의 단백질

면역 회복과 조직 재생에 필수입니다.

  • 살코기, 생선, 달걀, 두부, 콩, 닭가슴살
  • 암환자는 근육량 유지가 중요하므로 단백질 섭취 필수

4. 비타민과 미네랄 풍부한 식품

  • 셀레늄: 브라질너트, 해바라기씨, 연어, 달걀
  • 아연: 굴, 소고기, 호박씨
  • 비타민 D: 연어, 고등어, 계란노른자, 햇볕

5. 수분 섭취

  • 물, 따뜻한 차(녹차, 생강차), 미지근한 보리차

 


갑상선암에 나쁜 음식

1. 요오드가 많은 음식 (치료 후 일시적으로 제한 필요)

특히 방사성요오드 치료 전후에는 저요오드 식단을 따릅니다.

  • 다시마, 미역, 김, 톳 등 해조류
  • 요오드 강화 소금, 생선 내장류, 조개류

2. 가공식품 및 인스턴트

  • 햄, 소시지, 라면, 과자, 통조림 등
  • 보존제, 색소, 첨가물이 면역력과 호르몬 균형을 해칠 수 있음

3. 설탕, 정제 탄수화물

  • 케이크, 도넛, 사탕, 흰빵, 탄산음료
  • 혈당 급상승 → 염증 증가, 암세포 성장 자극 가능성

4. 지나친 육류와 튀김

  • 고지방 고단백 음식은 소화 부담염증 유발

5. 카페인, 알코올

  • 과도한 커피, 에너지 음료, 술은 갑상선 자극 또는 약물 흡수 방해
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🍽️ 갑상선암 식단 간단 예시

식사구성
아침 현미밥 + 달걀찜 + 나물 + 김치
점심 닭가슴살 샐러드 + 고구마 + 과일
저녁 잡곡밥 + 생선구이 + 쌈채소 + 미소된장국
간식 견과류, 과일, 생강차